《詹姆士出走料理》
高雄在地 鱻食一日體驗 2022.02.20
順億鮪魚專賣
店家地址：高雄市前鎮區漁港南一路39號
楊記香菇肉包
店家地址：高雄市前鎮區漁港中二路68號，聯絡電話：07-822-1473
高雄福華大飯店
店家地址：高雄市新興區七賢一路311號
詹姆士 夢幻料理：主餐系列【姆士流鮪魚手卷料理】
材料：魚肉、蔥花、、白胡椒、白芝麻、香油、醬油、洋蔥、香醋醬、鹽、芥末。
Step1：先將邊角料的魚肉刮下備用。
Step2：把蔥花加入魚肉跟白胡椒.白芝麻.香油攪拌均勻即完成第一種口味)。
Step3：魚肉加少許醬油攪拌均勻即完成第二種口味。
Step4：把中腹魚肉切下剁碎跟洋蔥.鹽攪拌均勻,再淋上香醋醬即完成第三種口味)。
Step5：把中腹魚肉炙燒出香氣後,加鹽.蔥花即完成第四種口味。
Step6：把中腹魚肉加入芥末.醬油即完成第五種口味。
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