《詹姆士出走料理》
縱走臺灣 雙廚鐵漢露營之旅 2021.11.28
富山農牧場
店家地址：高雄市六龜區裕濃路81巷14之7號，聯絡電話：07-688-3663
遠山望月溫泉風呂
店家地址：高雄市六龜區花賞溫泉公園，聯絡電話：07-688-3361
詹姆士 夢幻料理：主餐系列【海陸版牛排鐘螺炒泡麵】
材料：香菇、蔬菜、牛排、鐘螺、橄欖油、泡麵、水。
Step1：將香菇、蔬菜、牛排和鐘螺切條備用，並不加油先將香菇煸出香氣。
Step2：香菇炒香後，加入牛排並加少許橄欖油，再加入泡麵醬料。
Step3：依序將泡好的麵和些許水，蔬菜、鐘螺加入快炒收汁即可。
詹姆士 夢幻料理：主餐系列【姆士流茄汁羊排稀飯】
材料：豆醬、味醂、蒜、薑、水、蔬菜、菇類。
Step1：洋蔥、大蒜切碎，放入洗好的米中，再加入去蒂的整顆牛番茄。
Step2：將羊排分切放入快鍋中，帶骨較有風味，可用肉絲或其他肉品取代。
Step3：加入鹽巴、孜然粉和白胡椒調味，再加入水蓋過食材。
Step4：最後加入香辣粉和適量的醬油調味。
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