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《世界第一等》

【南臺灣】尋龍記　2021.11.06

俗話說的好：天上龍肉，地上驢肉。說到「龍」這回事，不少人都愛掛這名號，以突顯珍貴和稀有，舉例來說，像東方帝王食補：土龍，以及西方用鱘龍魚卵，製成三大珍饈之一的魚子醬，就是跟龍脫離不了關係。不過，《世界第一等》來到台南、南投後，意外發現，這裡的人，很反骨，不吃龍肉，反倒愛獵龍？

我所在的地方，是一座台南廢棄魚塭，平常抓蟹，不是坐船出海，拋蟹籠，就是撒網下水到魚家，頭一次用下半身思考，話說，用腳摸蟹，完全就是人與蟹的正面對決，因為水混濁，螃蟹看不到你，你也無法摸清底細，只能放大感官，回歸狩獵本能，誰能抓住關鍵時刻，就能笑到最後~

勾勾纏可是達人發明的釣沙隨方法，擺好陣，佈好局，其實這等的過程，才是最折騰人的，因為海浪關係，釣竿就跟勾魂似的，不停挑逗你的判斷，經驗老道的沙隨，利用海浪做掩護，可以循線，慢慢把餌吃光，當然也有貪吃心急的傢伙，飛蛾撲火，投入天羅地網，能不能抓準時機，一網打盡，就看獵人心機~

全台百香果最大產地，有85%來自埔里，因為氣候適宜，埔里更有「百香果故鄉」的美名，農民利用吊床的智慧，保留水果的甜味，更因為吊床，讓採收，多了點趣味。

厲害厲害！南投人，果然反骨，不要看這一池不起眼，裡面臥虎藏龍，簡直就是亞馬遜的巨物等級，這回屠龍~鱘龍魚能否打怪成功？得靠高手幫我打通任督二脈~開釣之前要選釣位，要調標，還要根據魚的習性調配魚餌，甚至開槍時，懂得運用力學，抓準釣竿和巨物的對峙關係。屠龍真的不簡單，眼看洛哥幾乎是用全身力量，在跟鱘龍尬輸贏，這種魚人搏鬥，正是漁人追求的正面對決！

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