陰晴不定的春天，讓人食慾低落。不如就換換口味來吃個越南菜吧！話說越南菜清淡又開胃，有豐富的蔬菜讓人吃到飽，對於擔心身材的朋友們，可是絕佳的選擇喔！而且邀請三五好友一同用餐，不僅人多好點菜，飯後還能一起散步運動，吃個越南菜怎麼好處這麼多！
翠林、翠薪越南餐廳（台北）
如果是老台北人，或是長年在台北走跳的朋友，絕對不會不知道這間越南餐廳。舒適乾淨的用餐環境，與一般的小吃攤截然不同，而價格更不會讓你吃完覺得自己被搶劫。每次來到這絕對會點上一盤炸春捲和金錢蝦肉餅，當然蔗蝦和河粉更是不能錯過的菜餚之一。另外隨餐附上的生菜給的非常大方，如果吃完還能跟店家再要。用生菜包著炸春捲再沾點魚露醬汁，酥脆清爽的口感，讓人一口接一口停不下來。不得不稱讚他們的魚露醬汁沒有奇怪的腥臭味，更不會鹹到讓你以為腎壞掉，和每道菜都搭配的相當好，真是讓人恨不得自己有四個胃呢！
翠林越南餐廳：
電話：02-2721-5110
地址：台北市忠孝東路三段10巷16號（忠孝新生6號出口巷弄內）
營業時間：11:30–14:30 17:30–21:30
翠薪越南餐廳：
電話：02-2368-0254
地址：台北市羅斯福路四段24巷11號
營業時間：11:00–14:30 17:00–21:00
武記越南河粉
位於民國路與和平路轉角的武記越南河粉，雖然稱不上是老店，但卻是花蓮鄉親普遍知曉的越南小吃。價格平實親民，份量足夠讓飢腸轆轆的你恢復精神。店內的工作人員都是來自越南的朋友，但別擔心說中文、說台語都可以通喔！百元內就能夠讓你飽餐一頓。為了吃不慣河粉的朋友，他們也有肉羹麵、炒飯、滷肉飯等小吃，不過菜單上到沒有常見的鴨仔蛋，或許可以問問老闆娘，說不定有喔。那麼今天中午就到武記越南河粉報到囉。
武記越南河粉
電話：03-836046、0912-490208
地址：花蓮市信義街107號
阿惠越南小吃（高雄）
熱呼呼高雄，吃越南小吃是再好不過的。這間常常上電視的阿惠越南小吃，就在漢神巨蛋的附近。人家都說紅了就顧不到品質，但這間小小的店還是有他的堅持喔。簡單的生春捲，卻有滿滿的生菜和豬肉，雖然沒有鮮蝦口味，但還是讓人吃得相當開心。另外這還有一種越南粽子和稀飯大腸，可惜肚子已經被生春捲和烤肉生菜捲，以及一大碗豬肉河粉給填飽的，不然一定會立刻點來吃。所以你們下次去記得點來吃看看喔！
阿惠越南小吃
地址：高雄市左營區新庄仔路588號
電話：0961-005979
營業時間：11:00-20:00（周日公休）
很少到中部去，所以都不知道台中到底有沒有好吃的越南餐廳，明明台中就是各種美食的發源地。所以台中的朋友們，還請多多推薦台中的越南美食給我們喔！下次我們就可以去台中來個美食巡禮，話說大甲媽也快開始出遊了，這樣到底是要吃還是要玩啊～～～
圖／網路
文／Ellen
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