在步調飛快的台北都市裡，忙碌的上班族們，除了每天趕著上下班打卡，三餐吃著油膩的外食便當，又要兼顧熱量及身材，因此對於美式食物總是敬而遠之。不過，在台北有幾家美式餐廳的美味，實在是很難抗拒。不如三五好友一起，以「分享」的方式點餐，便能達到控制食量，又能享受到聚餐輕鬆、歡愉的氣氛。
T.G.I.Friday's
T.G.I.Friday's於1965年開幕，為全世界第一家美式休閒連鎖餐廳。老闆Alan Stillman原為香水商人，他為了要認識街坊附近的空中小姐，買下一間倒閉的啤酒屋，並用彩繪玻璃、紅白色相間雨棚、藍色外牆、木質地板及年輕時髦的服務生，讓這個餐廳看起來很有活力。並且取了一個特別的名字-T.G.I.F(Thank Goodness It's Friday)，意思為「感謝上帝，終於到了星期五！」。開幕後每天晚上都出現大批人潮，受歡迎程度可想而知。T.G.I.Friday's至今在全世界開設1000多家分店，其中在小小的台灣就有17家。
大家都簡稱為Friday's，在台灣已有相當知名度。近來熱門戲劇《痞子英雄》也借用其場地拍攝，更為Friday's增加了不少曝光的機會。如同一般美式餐廳，Friday's擁有開胃菜、沙拉、漢堡、三明治、碳烤排等多樣選擇。其中，有幾樣美食是你絕對不能錯過的：
香酥馬芝拉條(左圖)
這道開胃菜，是許多人去光顧Friday's時必點的一道菜。熱呼呼的酥脆外皮，配上濃郁的起司；咬下去，每一口拉長起司的同時香味四溢，瞬間滿足了味蕾。配上馬利納拉醬味道恰到好處，讓人著實地胃口大開，果然是名副其實的開胃菜！
起司培根漢堡(右圖)
Friday's的漢堡份量非常紮實；道地的美式培根，煎得又香又脆，加上濃厚的起司和現炸的馬鈴薯條，肉片多汁不油膩，配上新鮮的大量生菜，吃起來口感極佳！
推薦指數：★★★★
T.G.I.Friday's全台各分店：http://www.tgifridays.com.tw/main.php?Page=A5
Chili’s
Chili's在美國創立已有25年，在全球也擁有超過一千家分店，目前台灣有三家分店，分別是信義店、天母店及台中店。因為餐點皆屬超大份量，比較適合三五好友一同享用。店內提供的馬鈴薯食材來自美國，而所有餐點都是主廚用道地的美式手法所料理出來的，讓身處台灣美國人們，也能嚐到「家鄉」的味道。Chili's店面特色為圓形的吧台設計，並且使用大片的透明玻璃窗強調明亮感。而岩塊與木造結合，及美國進口的桌椅與用具，讓美式風格更具整體感。
去了Chili's多次，每每總能讓我「撐到不行」。如和朋友一起聚餐，選擇Chili's就相當適合，服務員個個充滿活力、態度良好；有客人慶生時，還會同聚在一起唱著生日快樂歌，必定讓壽星過個難忘的生日。
Chili's法士達
法士達(Fajitas)是一種墨西哥烤肉，是美國墨西哥風味(tez-mex)的菜餚，將鮮嫩多汁的肉包在墨西哥薄餅(tortilla)裡，加上多樣式的配菜及醬料一起食用，口感多元豐富一口就能品嚐到多種味道。Chili's法士達以高溫鐵盤裝盛，可以幫助維持食物溫度與美味。每一份法士達搭配四種Chili's獨家醬料：酸奶、獨特酪梨醬、香酸番茄丁及起司。現在Chili's推出的法士達，可以選擇自己喜愛的主食及醬料做搭配，是專門為你量身訂作的一道菜喔！
黑火山巧克力蛋糕
黑火山巧克力蛋糕是一種巧克力岩漿的蛋糕，以布朗尼為基底，上面加上一球香草冰淇淋，裡面有巧克力岩漿，最後淋上熱的巧克力醬。而當巧克力醬碰到冰淇淋即立刻凝固，形成看似液態狀，實為固體的巧克力片。吃的訣竅是，用湯匙把上方的巧克力片敲碎，然後往下挖至中層的香草冰淇淋，直到最下方包含巧克力岩漿的布朗尼，同在一個湯匙上，吃起來超級幸福！
推薦指數：★★★★☆
信義店：台北市松壽路22號2樓(Neo19)
電話：(02)2345-8838
天母店：台北市忠誠路二段200號2樓(新光三越)
電話：(02)2875-4838
台中店：台中市河南路三段120號1樓(Tiger City)
電話：(04)3602-8838
HOOTERS
HOOTERS創立於1983年，當時是由六位美國佛羅里達州的商人，共同創立這個顛覆傳統餐飲新觀念的餐廳。目前在全球有擁有四百多家分店，而台灣僅有一家。HOOTERS的裝潢以邁阿密海灘為主題，並播放50年代的海灘音樂。而HOOTERS還是一家與體育活動結合的餐廳，因此店內的所有電視頻道皆設定在體育節目。而另外一大特色就是店內的「HOOTERS GIRLS」，定時為客人帶來啦啦隊表演，或是呼拉圈表演。活力四射的HOOTERS GIRLS，也就成為了HOOTERS餐廳的一大活招牌。
HOOTERS GIRLS的確很養眼，她們穿著緊身T-SHIRT加上超短熱褲，而且熱情有活力，對客人的服務態度非常良好。不過可別誤會，她們無論是對女客人還是男客人，都是笑臉迎人的。
辣味雞排三明治
雖然菜名為三明治，但其實就是漢堡。用香嫩的炸雞排，搭派新鮮的生菜，及水牛城風味的醬料，並且可依自己的口味喜好選擇辣度，因此成為HOOTERS的熱門餐點之一。
炸一盤鮮
一盤售價998元，聽起來似乎有點高。但是拼盤內有酥炸花枝圈、酥炸白魚片、辣辣蝦，為了營養均衡，還多加青菜類的西芹條、紅蘿蔔條。份量很大，適合4人以上一起享用。
推薦指數：★★★★
地址：台北市松山區慶城街18號
電話：(02)2716-5168
Vegas
顧名思義，Vegas是一間充滿美國拉斯維加斯風格的餐廳，餐廳內有轉盤、拉霸、抽彩球等遊戲機的擺設，彷彿讓人身處在Las Vegas賭城的感覺。各式各樣的賭具應有盡有，可算是Las Vegas縮小版。有趣的是，結帳時，服務生會自動上前，和客人玩賭大小遊戲，贏了話現場消費就可打九折優待！店面雖然坪數不大，但共有三個樓層，且每一樓層裝潢不同各具特色。雖然沒有提供專屬的包廂，但不管是少人或是多人一起聚餐，店內位置的安排保障寬敞又舒適。
美式碳烤豬肋排
肋排的表面烤得酥脆，切開後肉質鮮嫩柔軟。薯條部分外面脆而不油，咬下去後還能吃到馬鈴薯些許的甜味。雖然看起來份量不多，但實際上可是很難把一份餐點全部吃完的。
火山爆發起司漢堡飯
火山爆發起司漢堡飯為鐵板上舖滿洋蔥、甜椒，在青菜類上方放一大球白飯，在白飯上放上一大塊厚實的漢堡肉，漢堡肉上淋著香濃的起司醬。蔬菜的香甜悶入白飯中，搭配著炭烤的漢堡肉及濃濃地起司醬，吃起來甚是絕配！
推薦指數：★★★★
地址：台北市南京東路一段19號
電話：(02)2541-6788
Gusto St. Hot Dog
這是一家小店，沒有華麗氣派的裝潢，卻有別具心裁的老闆理念。2003年開幕至今邁入第六個年頭了，Gusto平價又美味的好名聲，在台北地區漸漸打開知名度。老闆加店員總共只有兩個人-Cash和Rita，他們共同創立了特別的Gusto。店內裝潢溫馨，今年6月才剛整修完畢。老闆Cash用雙手做了充滿美式風格的椅子、還親手製作了門外的木頭階梯。Gusto的一點一滴，都是兩個人盡心盡力的心血。
剛開始Gusto只販賣熱狗，隨著客人越來越多，Gusto便開始考量客人們不一樣的需求，推出了漢堡系列，同樣的大受歡迎。熱狗的種類非常多，喜歡吃辣、或是喜歡吃起司的人，都有適合點選的熱狗。不同口味喜好的客人都可以有不同的選擇。另外，在附餐裡的薯條，還可以選擇加上起司，雙重起司的美味，實在是非常享受。
雙色起司熱狗
這種口味的熱狗是我的最愛，兩種不同的起司，在同一條熱狗上都可以吃到。濃郁的焗烤起司配上熱狗，根本就是絕配！可別小看這熱狗的分量，吃完可是會有飽足感的！
招牌辣肉醬熱狗
特別的Gusto自製肉醬，其肉醬的製作非常費工夫，必須將絞肉、洋蔥、蕃茄及墨西哥和南美的數種香料一起用大火炒香，然後得再用燉鍋熬煮八個小時，才能使肉醬入味。喜歡吃肉醬和辣的人，此口味必是首選。
雙層牛肉起司漢堡
雖和知名速食連鎖店推出的漢堡一樣，份量卻著實多了一大半。兩層肉片厚度紮實，配上兩片起司，及烤過的漢堡麵包。看起來簡單，其實卻得費上老闆一番功夫製作。
推薦指數：★★★★★(價格平易近人再加分)
地址：台北市大安區瑞安街258-1號(橘色、木造裝潢)
電話：(02)2703-8516
其他美式餐廳推薦：
The Diner
瑞安店
地址：台北市大安區瑞安街145號1樓
電話：(02)2700-1680
敦和店
地址：台北市敦化南路二段103巷6號
電話：(02)275741680
Evans Burger
浦城店
地址：台北市大安區浦城街13巷27號
電話：(02)2368-2225
師大店
地址：台北市大安區師大路86巷16號
電話：(02)2365-5022
文／Danielle
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