夏天很好很棒，陽光、沙灘、比基尼，但夏天也有很多困擾，下不完的雨、刮不完的颱風，
在那些出不去的家門、到不了的海邊，只好在家各種大吃大喝，身為吃吃的小編，不畏風雨
的幫大家整理各種美食電影，帶您體驗一場夏日‧影食，如果對你的味，那就開動吧！
第一道《小森食光－夏秋篇》→→電影傳送門
滿滿的美食，滿滿的橋本愛(誤)，美食配佳人絕對是令人垂涎三尺的組合。
市子（橋本愛）結束一段城市裡的同居戀情後，決定返回東北故鄉，獨自住在山中聚落的
老房子裡。在這個被溪流與森林圍繞，她下田耕作、在小森林裡自給自足。循著記憶中母
親的配方，她調理出夏天的米麴氣泡酒與冰鎮蕃茄，秋天的胡桃飯與辣味醃魚。
電影中，橋本愛大展廚藝，從最初的烤麵包、酸米酒、紅點鮭料理、胡桃便當、番鴨肉、糖煮
板栗、番薯乾至各種醬料，如伍斯特醬、胡頹子果醬、榛果醬等，每道看了令人垂涎三尺阿！
而在山中聚落的環境下，整體氛圍令人感到超脫現實的樸實享受，只能說這才是人生！其中電
影裡的料理還被許多網友寫成食譜分享，有興趣也可以上網找來DIY~
第二道《戀戀銅鑼燒》→→電影傳送門
滿足的滋味！即使平凡如銅鑼燒也能塞滿溫暖的正能量！
看似一個簡簡單單的銅鑼燒，但影片中透過一間銅鑼燒店老闆千太郎與神秘老婦人德江的相處
過程，描繪出一段溫馨且讓人感受到生命是如此美好的故事。除了溫馨感動外，看看這濃郁的
紅豆餡，做出來的銅鑼燒，簡直讓人忍不住想掏錢買一打回家吃。
劇中扮演德江的樹木希林，展現出對生命的熱誠及態度，讓人沉浸在她溫暖的笑容裡。而戲裡
也充分扮演著千太郎面對困境時的心靈導師，其中一段口白更是令廣大魯蛇的我們有很大的迴
響：「就算沒有成為什麼大人物，我們還是有活下去的意義。」是阿，每個人活著都有各自的
目標，總是束縛在別人的想法與期待，不如好好思考如何對自己負責，就像銅鑼燒，雖然簡單
，吃下後餘韻猶存，令人感到滿足，這就夠了。
第三道《海的蓋子》 →→電影傳送門
陽光、海邊、菊池亞希子，最療癒的手作蜜柑醬剉冰。
呷剉冰啦！夏天怎麼能少了這一味！看看這濃郁的草莓醬搭配綿密的剉冰根本是夏天聖品，
不僅如此，搭配日本森林系美女菊池亞希子，這搭配的畫面就像夏天的一道微風清涼解熱。
電影裡講述麻里（菊池亞希子）因為厭倦了都市的生活，決定回到老家開一家剉冰店。一天，
店裡來了一位神秘的寄住少女。少女因為一場大火在臉上留下顯著的燒傷，她的內心深處更藏
著不可抹滅的傷痛。在這笑淚交織的剉冰店，她們找到相扶相持，繼續尋找自己的生活方式…
其實電影裡不是要探討到底是蜜柑醬剉冰比較好，還是草莓醬剉冰比較好（根本搞錯重點）。
麻里與小初在海邊相遇，而海對她們而言都別具意義，無論是放鬆心神的思鄉之情或者撫慰過
去的悲傷回憶，都讓人在平靜的電影當中感受到心靈的療癒。
不可錯過餐廳《夢饗米其林》→→電影傳送門
為了實踐美味的夢想，大廚們紛紛航向偉大料理的航道！
講述三間各有特色的餐廳，其廚師及家人如何在推進夢想的同時，勇於面對人生中的阻礙。
A 餐廳-「段落符號」，芝加哥
米其林三星級，世界第七，全美排名第一的高檔餐廳。主廚廚神格蘭特阿卡茲（Grant Achatz）
擅長分子料理與法義料理，總是利用高科技器材，像是冷凍盤、火山、旋轉蒸發瓶烹飪出獨一
無二的料理。
B餐廳-「布萊巴克鄉村餐館」，愛荷華州
擁有150年歷史的老餐館。主要販售美式餐點，銷售最好的則是自助餐。最特別是，它是鮑爾鎮
的精神象徵，家以外的第二居所，鎮民閒來無事就會去喝咖啡吃早餐坐坐，甚至，一些老主顧還
有鑰匙，會幫忙開店。
C餐廳-「嘉碧廚房」，亞利桑那州
這是一間夫妻共同經營的墨西哥餐館。開餐館是老闆娘的心願，丈夫覺得她做菜好吃極了，決心
為她蓋一間餐館完成夢想。為了擁有這裡，他們失去很多，不過，夫妻倆很知足樂觀，認為人生
重點不是賺多少，而是多少人來參加你的喪禮。
好的美食也要有好的氛圍好的廚師，看到這三間餐廳實在太羨慕美國人了，當然《夢饗米其林》
除了介紹如此美好的餐廳，也記錄這三間餐廳真實的故事，看每個主人如何面對各自的困境，
「段落符號」主廚患舌癌，治療過程喪失味覺，仍然不懈地監督餐廳、「布萊巴克鄉村餐館」某
年聖誕夜，餐廳二度因故燒毀，但廣大的鎮民，盡一切努力捐款幫助重建，也讓餐廳重新開張。
「嘉碧廚房」生意不見起色，人生最重要的房子為了餐館抵押。這些種種的困境不管透過自身或
是他人，都努力的熬過並且實現夢想，勵志的故事更廣為流傳。
總有聊不完的人生《深夜食堂電影版》 →→電影傳送門
下班的夜晚與朋友聚餐，喝著酒聊工作聊人生聊那些回不去的回憶…
在日本有一間食堂，菜單上只有五道菜，但你只要說得出口，條件若允許都可以料理。詭異的
營業時間從晚上十二點到早上七點左右，大家都稱這裡作「深夜食堂」。這樣的深夜，還會有
客人上門嗎？其實，客人還挺多的…每位客人都有他們來的理由與故事，又或者他們只需要一
個地方休息，停下腳步感受溫暖、元氣，在面臨生命低潮時，可以暫時脫離現實充電的地方。
深夜食堂是安倍夜郎創作的日本漫畫作品，起初被翻拍成電視劇大獲好評，在2015推出電影版。
電影裡透過一道道美食如「拿坡里義大利麵」、「山藥泥拌飯」、「咖哩飯」，來揭開每一段人
生的故事，它遠離現實塵囂，勾起市井小民對生活的味覺鄉愁，在食堂裡沒有誰比誰高潔或低賤，
餓肚子當前，每個人都只是需要一份料理溫飽的市井小民。劇中也探討福島核災的議題與省思，
整部電影刻劃的既深情而內斂，熨慰人心又恰到好處。
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圖／網路
文／James
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