看著電視節目上介紹人氣美食，那滷肉飯的香味如同拂過你的鼻、肉質穠纖合度的滷肉在向你招手；包子外皮白嫩蓬鬆、剝開來後是肉香、湯汁四溢…看著這些讓人垂涎三尺的食物，每次都恨不得能立刻前往該地，好好大吃特吃享受一番！不過看似一道道皆美味的佳餚，又有哪些是真的擁有「相當實力」呢？如果你不是在地人，又有幾家美食可能是你不知道的？這次要向大家介紹位於新竹市，一些擁有「真功夫」的「排隊小吃」！
城隍廟
來到素有風城之稱的新竹，當然得嚐嚐道地的名產－米粉！在新竹城隍廟口，就聚集了數十家攤販。用新竹風吹曬出來的米粉，Ｑ滑有彈性的口感，淋上各家不同秘方調配的肉燥滷汁，各有各的巧妙和美味，就待你親身一家一家的征服，找到自己最喜愛的口味！而除了經典的米粉，還有貢丸湯、肉羹、蚵仔煎、肉圓等小吃，不用花大錢，也可以讓你的胃感到很滿足。香火鼎盛的城隍廟有著上百年的歷史，因此每到周末或是節慶，饕客和虔誠的信眾們，必將把廟口擠得水洩不通，要親征佳餚的老饕們，可就得耐心點了。
地址：新竹市中山路75號
鴨肉許
來到鴨肉許，常常為了要點湯麵或炒麵而陷入天人交戰。湯麵的湯頭很特別，色澤看起來帶點乳白色，口感非常濃郁，配上煙燻鴨肉，那種味道真是讓人愛不釋手；而用特製醬料拌炒的炒麵，一點甜甜又鹹鹹的口感，還有鴨肉的香味，融合得恰到好處。最好的方法，就是找幾個好朋友一起來鴨肉許，可以分享炒麵和湯麵，也一定得試試用「烏醋」炒出來的鴨血，另外再切些滷菜和鴨翅、鴨肉，包你滿足的不得了！
鴨肉許總店：新竹市北門街185號
鴨肉許中正店：新竹市中正路212號
黑貓包
黑貓包的由來源自清末有一位宮中御廚（專門做包子的），到了在民國初年在福州賣包子（就是現在的黑貓包），而後在因緣際會下又來到新竹，還收了一位女學徒（黑貓包第一代傳人）。早期帥的男人被稱之為「黑狗兄」，美的女人叫做（黑貓姐）而他們做的包子又香又好吃，所以後來大家都戲稱他做的包子叫做黑貓包，這個名稱也就流傳至今。
在網路上盛名已久的黑貓包，好口味也是名不虛傳，外皮非常紮實，裡面的餡料很入味，吃的時候還會有湯汁溢出來！不過吃過包子的都知道，現做剛出籠的口感是最好的，買多了放到冰箱，下次在家自己再蒸熟一回，往往味道都變了。但是在黑貓包店，可以看見好多客人都是一次買了四、五盒，不禁讓人懷疑難道他們都沒有這樣的困擾嗎？但在親身嘗試過後，卻發現自家電鍋加熱的黑貓包，口感還是一樣好吃，湯汁也沒少！原來是因為長時間滷製的內餡和厚實的外皮，把包子的原味都徹底地鎖住了！如果到了新竹，不妨多買點好吃的黑貓包，與親朋好友分享分享吧！
地址：新竹市北門街187號
郭家潤餅
這家潤餅常讓老饕們愛不釋手，幾乎怎麼吃也吃不膩。老闆看似沒有什麼特殊秘方，使用的食材也跟其他店家差不多，其實功力就在老闆對內餡的調味方式。花生粉與醬料甜鹹交錯，加上薄又有彈性的餅皮，實為絕配！雖然「郭家潤餅」附近也有幾家潤餅店，但郭家潤餅總是大排長龍，而且店員的動作十分迅速，大概二十秒就能做出一個潤餅！
地址：新竹市北門街城隍廟邊19號
阿婆爆米花
這家位在市區圓環旁的爆米花，最近在網路上也小有名氣，是由兩個老婆婆經營的，她們的爆米花會加入大量的糖，讓每一顆爆米花都沾有黃色的糖粉。而價格雖然有調漲過（以前一包二十元、三包五十），現為一包二十五元也還算便宜，唯一的缺點是衛生程度似乎還有待加強。不過因為便宜、又好吃，因此買爆米花的客人也常是大排長龍，如果是要邊看電影邊吃爆米花，建議最好在電影開演前四十分鐘就去買，不然很可能會來不及！
地址：新竹市東門圓環(柯達沖印店旁)
**同場加映**
何家園庭園餐廳
一次偶然的機會，來到位於新竹市的這家庭園餐廳「何家園」，此處閑祕、幽靜，既可欣賞風景，又能嚐到美食，實為假日休憩的好地點！何家園佔地6000多坪，庭園劃分為五大主題，分別為庭園餐廳、宴會廳、咖啡館、昆蟲館、生態園區，千坪綠地，還有紅花綠樹環伺整個庭園，優美環境真的讓人為之驚艷。
庭園餐廳的主廚料理各式美食，尤其以「廣東料理」堪稱是拿手絕活！由經驗老到的主廚們，於各地所累積的高超廚藝，在何家園即可輕鬆品嚐到。除了平常的餐點外，他們也提供辦理喜慶宴會、或是尾牙、春酒及家庭聚會等服務，可謂多元化的餐廳。
而咖啡館為玻璃帷幕設計，採光明亮視野佳，在這裡喝咖啡或是用餐皆可。餐點大多是精緻的西式套餐，看起來美麗、嚐起來也美味，且價格合理。在咖啡館內一邊用餐、談天，還可一面欣賞戶外庭園的花草樹木，甚是愜意。
園區內還有露天游泳池，旁邊販賣著簡單的小點心，或是啤酒、調酒等飲料。夏天游泳池開放時，可以與三五好友一起，在池畔邊戲水、喝飲料，實為人生一大享受！
地址：新竹市高峰路439巷1號
http://www.hcranch.com/about-r2-1.htm
**以上圖片來源均由網路**
文／Danielle
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